Viandes / Boeuf

 


Détenteur
 

Les Eleveurs du Pays Vert 
Groupe Altitude


Site web
 

Marques commerciales
 

 

Adresse
 

BP 419

15 004 AURILLAC Cedex 


Activité
 
Elevage, abattage et transformation de viande 

Effectifs
 


Contact conso
 


Autres filières sous CCP
 


 

Référence de la certification
Cahier des charges
Caractéristiques
certifiées
Organisme Certificateur




CC/72/97

Viande de gros bovins

1. Alimentation des bovins 100% d'origine végétale, minérale et vitaminique après sevrage
2. Durée de maturation minimale de 7 jours pour les pièces à griller et à rôtir (sauf filet, hampe et onglet) 
3. Respect des bonnes pratiques d'élevage
4. Animaux suivis de l'élevage au consommateur 

SGS ICS