Viandes / Boeuf


Détenteur
 


Société Vitréenne d'abattage Jean Rozé



Site web
 

Marques commerciales
 

Jean-rozé


Adresse
 

 

Rue Victor Baltard - BP84

 

35 502 VITRE CÉDEX 


Activité
 
Elevage, abattage et transformation de viande 

Effectifs
 


Contact conso
 


Autres filières sous CCP
 
Viande d'Agneau

 

Référence de la certification
Cahier des charges
Caractéristiques
certifiées
Organisme Certificateur




CC/07/01

Jeunes bœufs et génisses

1- alimenté après sevrage avec 80 % minimum d'herbe pâturée, d'herbe conservée et de foin 
2- âge : 30 mois maximum 
3- viande sélectionnée sur la couleur de la viande et la qualité du gras 
4. identifié des élevages au consommateur

CERTIS