Articles

 


Détenteur
 

Association des Fromagers
Caprins Perche et Loir



Site web
 

Marques commerciales
  Fromage Le Trèfle

Adresse
 

11-13-15, rue Louis Joseph Philippe
41018 BLOIS CEDEX


Activité
 


Effectifs
 


Contact conso
 


Autres filières sous CCP
 


 

Référence de la
certification
Cahier des charges
Caractéristiques
certifiées
Organisme Certificateur




CC/44/02

Fromage de chèvre fermier

1- moulage à la louche
2- 10 jours d'affinage minimum à la ferme

QUALISUD